Un poco de cocina oriental. Hay diversidad de maneras de elaborar una salsa agridulce, pero yo llevo mucho tiempo utilizando esta y en casa gusta mucho.
Para acompañar ensalada china, arroz, rollitos, platos de cerdo, pollo, etc. Cada un@ que lo ponga en el plato que más le guste.
INGREDIENTES
- 75 ml de vinagre (yo le pongo vinagre de vino)
- 100 gr de azúcar
- 50 gr de ketchup
- 75 ml de agua
- 1 cucharadita de moka de maizena
ELABORACIÓN
Poner en el vaso el vinagre, el azúcar y el ketchup 15 min, varoma, vel 1 sin cubilete. Mientras tanto, disolveremos la maizena en los 75 ml de agua fría y cuando termine el tiempo, añadir esta mezcla por el bocal y hervir 2 min, varoma, vel 1.
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