TARTA DE QUESO "LA VIÑA"
Foto: Idoia Mi amiga Idoia ha sido la que ha hecho esta tarta. Es una fiel seguidora, suele buscar en este blog las recetas que necesita porque dice "que se fía del resultado" (y porque muchas veces ya lo ha catado antes jeje). Y no encontró esta receta, así que le dije que sacara foto de la que ella hiciera y que lo publicaría, y este es el resultado. Eskerrik asko Idoia INGREDIENTES Para un molde de unos 24 - 26 cm de diámetro, para uno de 20 cm serían suficientes la mitad de los ingredientes. 1 kg de queso crema (tipo Philadelphia) 500 gr de nata 350 gr de azúcar 6 huevos 25 gr de maizena ELABORACIÓN Precalentar el horno a 200ºC, yo no le pongo aire, solo calor arriba y abajo. Forrar un molde desmontable de unos 24-26 cm de diámetro con papel de horno humedecido. Con Thermomix: Verter todos los ingredientes en el vaso y mezclar unos 30 seg en vel 5. Sin Thermomix : Batir todos los ingredientes con ayuda de una batidora o similar hasta que la masa sea...